モリノパジーニ ヴェルデ00 ピッツァ用小麦粉 10kg 業務用
¥11,800 （税込）
商品の説明 Molino Pasini 社は、イタリアにて4 世代、創業100 年以上もの歴史を持つ老舗製粉会社です。職人の専門知識と、最先端の科学研究を併せた徹底した小麦粉の品質管理を経営理念に掲げた同社の小麦粉製品はミシュラン3 つ星レストランや世界72 か国にも及ぶ多くの顧客にご愛顧いただいております。 AVPN 認証の00 ヴェルデは、季節の違いによる気温・湿度の差による発酵のぶれが少なく、安定した生地作りに優れています。ナポリピッツァ特有の“サクサクもっちり”とした食感がお楽しみいただけます。 原材料・成分 小麦粉
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