バルベラ バルベーラ ロレンツォNo5 EVオイル500ml瓶 1 本
¥5,980 （税込）
商品紹介 バルベーラ社オイルの中でトップレンジの高品質エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。バルベーラ社の刻印が入った遮光性の高いエレガントなガラス瓶を使用しています。品種:ノッチェラーラ オリーブ産地:カステルベトラーノ 収穫時期:10月2週目 製造方法:手摘み。収穫後12時間以内に種を除去し圧搾、遠心分離、清濁を経てボトリング。今回会社初の試みであるプレス前に種を除去する方法を用いたことで、 種のエグミや雑味を省き、澄んだ色の繊細でエレガントなオイルを実現。 テイスト:クリーミーでオリーブの柔らかな味わい。 合う料理:ケーキ、魚料理バルベーラ社の歴史は、1894年、バルベーラ兄弟がパレルモ県の所有地に柑橘類とオリーブの栽培を目的とした農園を開いた時に溯ります。
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