【業務用】リボン食品 クッキーシュー生地 35g×50個入
¥5,680 （税込）
■商品説明 冷凍＆焼成のみの簡単作業でOK。 専門技術や面倒な成型作業は一切必要ありません。 必要分のみを焼成後､中身を詰めるだけでOKです。 手作り感の演出も可能です。 店舗で焼成したときの香ばしい香りと､自家製のフィリングで手作り感を演出することもできます。 【保管】 ・冷凍保管は-18℃以下で保管してください。 生地が-18℃以下に保たれている限り､浮きや焼色などの品質に変化が無く､長時間の保管が可能です。 ・一度解凍した生地の再冷凍は避けてください。 何度も冷解凍すると､浮きが安定しなくなりますので､必要な数量のみをご使用ください。 【焼成】 ・オーブンの焼成温度は､上火200℃､下火200℃前後が最適です。
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