カサデモン社 スペイン産 フエ・エクストラ160g×3本 サラミ
¥5,980 （税込）
商品の説明 およそ500年もの歴史があるサラミソーセージ「fuet フエ」。 フエ発祥の地、スペイン・カタルーニャ地方で伝統的なレシピと製法でじっくりと熟成させた昔ながらの本格白カビ熟成サラミです。 一番の特徴は、表面に白カビがついていること。 この白カビは自然に付着したもので、カマンベールチーズのように、サラミの熟成にとても大きな役割を果たしています。 この白カビが、“フエ”の特別で素晴らしい風味を作り出しています。 原材料・成分 豚肉、食塩、乳糖、粉乳、香辛料、デキストロース、エリソルビン酸ナトリウム（酸化防止剤）、亜硝酸ナトリウム（発色剤）、硝酸カリウム（発色剤）
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