サンジュリアーノ プリメール・エクストラヴァージンオリーブオイル 458g
¥3,980 （税込）
商品紹介 イタリア・サルデーニャ島の北西に位置するアルゲーロでオリーブ栽培及びオリーブオイルの生産を行うドメニコマンカ社の最高傑作です。ドメニコマンカ農園にて収穫されたオリーブの中でも最上のオリーブのみを選り集め、少量生産を行います。辛み、青み、バランスの全てが上質で、”サルデーニャ産”オリーブオイルの中でも質の高さは特出しております。サルデーニャの伝統を重んじる一方、搾油方法は非常に近代的で最新鋭の遠心分離機を用いて、オイルの酸化を可能な限り防ぎます。搾油したオイルを入れるタンクは窒素充填が可能で、極力酸素に触れることなくボトリングされます。
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