冷凍ポルチーニ ホール １Ｋｇヨーロッパ産
¥5,420 （税込）
トリュフ供給量世界一「ウルバーニ社」のノウハウで豊かな香りを封じ込め！ 冷凍ポルチーニ ホール ウルバーニ社 １Kg ヨーロッパ産 供給量世界一という茸の取り扱いのノウハウを駆使してウルバーニ社の最高の技術で加工された冷凍ポルチーニ ヨーロッパ産のポルチーニです。 冷凍のポルチーニは、フレッシュに比べて香りと味は強いが、食感が良くないものが多いのですが、この商品は、選別から凍結までの迅速さ、また、トリュフを中心に、供給量世界一という茸の取り扱いのノウハウを駆使してウルバーニ社の最高の技術を用いているため、解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのが、最大の特長です。
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