鮮度の鬼 生 しらす 50g×10P 小分け 生しらす丼
¥3,980 （税込）
朝獲れ！生しらす 早朝、しらすの活性が上がる前に水揚げする「朝獲れしらす」 しらすが餌を食べだす前に獲ることで、苦みの無い美味しいしらすを獲ることができます。 セット内容 小分けで便利な50g×10食入り 生しらす丼なら10杯分になります。 解凍方法 トレーからザルへ移し、直接冷水をかけて解凍します。 約10～15分で解凍できます。 解凍後は水気を取って盛り付けて完成です。 お好みでポン酢・醤油などをかけてお召し上がりください シラス漁について 漁獲方法 早朝に網入れし、魚が一番元気な朝まじめに処理します。 愛媛県佐田岬の漁場 佐田岬半島はミネラルの多い瀬戸内海と太平洋側から流れ込む黒潮がちょうどぶつかるエリアです。 様々な海の生き物が棲む自然豊かな海域でしらすを獲っています。
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