青カビ チーズ ゴルゴンゾーラ ピカンテ 60g イタリア産 ブルーチーズ Gorgonzola Picante
¥930 （税込）
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ピリッ「ピカンテ」と青かびの効いた 独特の風味 思ったよりマイルドな青カビ イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ 60g スローフード発祥の地、ピエモンテが誇る青かびチーズです。 この『ゴルゴンゾーラ・ピカンテ』は、青カビもしっかりと入っていて、 ピリッとした青カビの辛さが味わえます。 しかし、塩分は控え目の為、 マイルドに感じられます。 そのままワインのおつまみにしても最高ですが、 パスタやリゾット、ステーキのソースにも… ゴルゴンゾーラの食べ方 そのままでもおいしくいただけますが、料理にも幅広く使えるチーズです。 生クリームで伸ばすだけで風味とコクのあるパスタやリソット、ステーキのソースが作れます。 ワインは甘めの白ワインかフルーティーな赤が合います。
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