ピエール・オテイザ ジャンボン デュ キントア A.O.P.、骨付き生ハム、18~24ヶ月熟成、約9kg
¥147,000 （税込）
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商品の説明 ピエール・オテイザが手がける最高級のジャンボン デュ キントア A.O.P.は、フランスの伝統的な生ハム製法で18～24ヶ月もの長期熟成を経て作られます。約9kgの骨付きハムは、職人技が光る逸品です。長期熟成により、深い旨味と複雑な風味が特徴的で、繊細な塩味と調和のとれた味わいを楽しめます。骨付きで提供されることで、より本来の風味を保ち、プロフェッショナルな切り分けが可能です。フランスの伝統的な製法と現代の技術を組み合わせた、贅沢な一品。前菜やメインディッシュとして、またワインとの相性も抜群です。特別な行事やレストラン、専門店向けの商品として最適です。 原材料・成分 豚肉
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