カプート クラッシカ ドッピオ・ゼロ TIPO 00 小麦粉 1kgピッツァ・パン・パスタ用 強力粉 イタリア製
¥1,180 （税込）
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商品の説明 本場ナポリのピッツァ職人に愛されるカプート社の定番粉「クラッシカ ドッピオゼロ」。 イタリア産小麦を丁寧に挽いたきめ細かいタイプ00（ドッピオゼロ）粉は、外は香ばしく、中はふんわりとした軽い食感に仕上がります。 しなやかなグルテンと優れた吸水性により、長時間発酵にも適しており、ご家庭のオーブンはもちろん、薪窯・ガス窯にも最適です。 ピッツァはもちろん、パンやパスタ、フォカッチャ、ドルチェ作りまで幅広くお使いいただけます。 本場の味をそのままご家庭でお楽しみください。 原材料・成分 00粉（ドッピオゼロ、小麦粉）
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