【業務用】リボン食品 パイシートPL ヴィーガン認証付き 210角 6枚 動物性由来原料不使用
¥2,380 （税込）
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商品の説明 動物性由来原料不使用のヴィーガン認証付き冷凍パイシート。天板1枚で使い切れる、ロスが出にくい小ロットタイプです。 熟成発酵エキスを使用することで、乳を使用していなくても、パイらしい濃厚な旨みとサクサク食感を生み出します。 「ヴィーガン」とは、卵や乳製品を含む動物性食品を、一切口にしない「完全菜食主義者」のこと。 インバウンド対応やヘルシー志向の方向けパイ生地としてご使用いただけます。 ■主な用途：製菓、製パン全般でご使用いただけます。
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