オッチェリ テストゥン アル バローロ 約80g beppino occelli イタリア産
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オッチェッリ氏の情熱が生み出した、香り高く滋味あふれる味わい、酔っ払いチーズ 表面の葡萄の搾りかすも食べられます イタリア産 ハード・セミハード チーズ オッチェリ テストゥン アル バローロ 約80g バローロ（ネッビオーロ）ワインの搾りかすに漬け込むことで、もとのチーズ「テストゥン（＝石頭）」がソフトな紫色に変身していく様子は、まさに酔っ払っているようです。 ベッピーノ・オッチェッリ氏の情熱が生み出した、香り高く滋味あふれる味わいには、ピエモンテの銘醸ワインをあわせて。 表面に残る黒葡萄の搾りかすの一粒まで、美味しく召し上がれます。
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