KAOKA ボナオ ミルクチョコレート, 37%, 1kg (旧名称:アロヨ レ)
¥7,980 （税込）
商品の説明 カカオの深い風味と滑らかな口どけが特徴的な、37%のミルクチョコレートクーベルチュール（1kg）です。プロフェッショナルな製菓製作に最適な、絶妙なバランスの配合で、溶かしやすく扱いやすい特性を持っています。テンパリング作業がしやすく、美しい艶のある仕上がりを実現できます。ガナッシュ、ムース、チョコレートコーティングなど、様々なお菓子作りのレシピに活用できます。業務用サイズの1kgパックで、大量製作にも対応可能です。保存は18℃以下の涼しい場所で、直射日光を避けて保管してください。チョコレート作りの基本となる、信頼できる品質の製菓材料です。 原材料・成分 チョコレート
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