VALRHONA ヴァローナ プラリネ ノワ キャラメリゼ 60% 5kg チョコレート製菓用
¥59,800 （税込）
商品の説明 バローナ社のプラリネノワゼットキャラメリゼ60%は、最高級のチョコレート製品です。カカオ含有量60%の贅沢なダークチョコレートに、香ばしくキャラメル化したヘーゼルナッツのプラリネを加えた逸品です。5kgの業務用サイズで、プロのパティシエやショコラティエに最適な製品となっています。なめらかな口溶けと、キャラメル化したナッツの食感が絶妙なハーモニーを奏でます。チョコレート菓子やデザート作りに最適で、溶かしてコーティングやガナッシュに使用したり、そのまま製菓材料として使用できます。プロ仕様の品質で、本格的なチョコレート菓子作りに欠かせない素材です。保存は18℃以下の涼しい場所で、直射日光を避けて保管してください。 ※注文後のキャンセル、返品は一切受け付けられません。
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